Ingrédients:
750 gr. de patates douces, 2 poires, 750 ml bouillon volaille, 250 ml de crème, des amandes effilées (pour la déco)
Préparation:
Éplucher les patates douces et les poires. Les couper en dés et les faire revenir dans un peu d’huile. Ajouter le bouillon (eau + cube).
Lorsque les morceaux sont cuits, mixer et incorporer la crème crème avant de servir. Garnir avec des amandes effilées.
