Ingrédients:
1kg-1kg200 de tomates, 1 oignon, 4 gousses d’ail, origan, thym, huile d’olive.
Préparation:
Couper les tomates en gros morceaux et les placer dans un plat allant au four. Ajouter l’ail et l’oignon hachés, l’origan, le thym, du sel et du poivre, . Arroser d’huile d’olives, mélanger et passer au four à 180° pendant 30-35 minutes. Verser ensuite le mélange dans une casserole et recouvrir d’eau. Laisser cuire 30 min et mixer.
