La châtaigne est le fruit du châtaignier. Pendant très longtemps, la châtaigne était un aliment de base et on appelait le châtaignier « arbre à pain ».
Les châtaignes se trouvent dans une bogue garnie de fines piques. D’un côté, il y a une petite pointe sur la châtaigne, c’est le reste des pistils qui sont séchés.
On consomme généralement les châtaignes grillées, mais elles peuvent également être bouillies ou tout simplement consommées crues. Les « marrons glacés » sont des châtaignes confites. On les trouve aussi sous forme de purée et elles accompagnent certains plats, dont la fameuse dinde de Noël.
Le marron est le fruit du marronnier, également appelé marronnier d’Inde. Les marrons ne sont pas comestibles. La bogue du marron est plus lisse que celle de la châtaigne, elle est ornée de petites pointes. Voici quelques idées de bricolages rassemblées sur pinsterest…
