Découvrir l’agriculture durable directement à la ferme !
Ëmweltberodung Lëtzebuerg (EBL) propose dès cette rentrée aux écoles un nouveau workshop pédagogique et immersif consacré à l’agriculture durable et à notre alimentation. Les élèves quitteront la salle de classe pour apprendre directement sur le terrain, plus précisément au Fromburger Haff, une ferme au principe d’agriculture solidaire.
Objectif: Mieux comprendre notre système alimentaire
Le Luxembourg dépend fortement des importations alimentaires, il est essentiel de mieux comprendre comment et où notre nourriture est produite. Wuerzelwierk rapproche les élèves du monde agricole et leur permet de découvrir le travail des agriculteurs qui s’engagent pour une agriculture plus respectueuse de l’environnement.
En plus de transmettre des connaissances, ce workshop donne aux jeunes les clés pour faire des choix plus éclairés et responsables, il montre que chacun peut contribuer à un système alimentaire plus durable et responsable.
Apprendre d’où vient notre alimentation… les mains dans la terre
Comment un légume arrive-t-il dans notre assiette ? Quel rôle jouent les animaux dans une ferme ? Pourquoi la biodiversité est-elle importante pour notre alimentation ? Et quel lien existe-t-il entre l’agriculture et le climat ?
Toutes ces questions seront abordées en expérimentant directement sur le terrain. Le workshop repose sur une approche de « learning by doing » : observer, toucher, expérimenter, comprendre et échanger. C’est l’occasion pour les élèves de sortir du cadre théorique et de découvrir concrètement le fonctionnement d’une ferme.
Les workshops durent une demi-journée ou une journée complète. Dans un premier temps, ils auront lieu à la ferme Fromburg, ferme pilote engagée en faveur de l’agriculture durable et solidaire, de la biodiversité et des circuits courts.. Dans le futur, le projet sera également proposé sur d’autres fermes engagées.
Trois modules immersifs sont actuellement disponibles :
- La ferme vivante : explorer les liens qui unissent le sol, les plantes, les animaux et les humains et comprendre ce qui fait la richesse et l’équilibre d’une ferme durable.
- Le jardin et le verger : mettre les mains dans la terre, observer les cultures et découvrir comment la diversité des fruits et légumes contribue à une agriculture plus résiliente.
- Les animaux d’élevage : découvrir les animaux de la ferme, de la production de viande, de lait et d’œufs à leurs rôles essentiels dans l’équilibre de l’écosystème agricole.
Les premières dates sont ouvertes aux réservations. Conçu en priorité pour les élèves des dernières années de l’enseignement fondamental et des premières années de lycée, le workshop peut également être adapté à d’autres publics et contextes. Les écoles et autres structures intéressées peuvent dès maintenant prendre contact avec l’EBL pour obtenir plus d’informations et réserver une date.
À propos de Wuerzelwierk
Wuerzelwierk est un projet éducatif et participatif pensé et coordonné par Ëmweltberodung Lëtzebuerg (EBL), avec le soutien financier de l’Œuvre de secours Grande Duchesse Charlotte. Le projet a pour ambition de sensibiliser différents publics aux liens entre l’agriculture, l’alimentation, la santé, la biodiversité et le climat. Après une première mise en œuvre à la ferme Fromburg, le concept pourra progressivement être développé dans d’autres fermes et jardins solidaires à travers le Luxembourg.
Pour plus d’informations : info@ebl.lu – www.ebl.lu
Photos ©Ëmweltberodung Lëtzebuerg a.s.b.l.
