Le punch est à l’origine un cocktail exotique servi dans un grand bol. Il est préparé avec un mélange de rhum, de jus et de morceaux de fruits, de sucre de canne, et d’épices.
Voici une version revisitée pour les kids… et pour l’hiver!
Ingrédients:
1 litre de jus de pommes, 1cuillère à soupe de miel, 2 bâtons de cannelle, 1 étoile de badiane, 1 pomme, 200 ml d’eau. Facultatif: jus de citron.
Préparation:
Faire chauffer le tout doucement sans porter à ébullition. Sortir du feu et laisser infuser une dizaine de minutes.
Servir encore chaud, mais pas trop, en ajoutant des petits morceaux de pommes et verser un filet de citron si l’on veut.
