Le mercredi des Cendres, les habitants de Remich ont pour tradition de brûler le Stréimännchen, un personnage en paille et de le jeter ensuite dans la Moselle.
Cette coutume marque la fin du carnaval et de l’hiver. À cette occasion, un cortège « dansant » emmène le Stréimännchen à travers les rues de la Ville jusqu’au pont de la Moselle. Le Stréimännchen est alors brûlé et jeté dans l’eau.
Trajet du cortège: rue des Prés – rue Dauvelt – rue St Nicolas – N10 – Quai de la Moselle – rue du Camping – rue de Macher – Place du Marché – Pont
C’est également l’occasion d’une fête populaire où l’on se régale de vin chaud, de galettes de pommes de terre et de poisson frit.
