Pour étancher la soif ? Rien de tel que le thé glacé ! Cette boisson aurait été inventée aux États-Unis par un Anglais lors de l’Exposition mondiale de 1904 dans le Missouri. Ayant peu de succès avec son breuvage car il faisait très chaud, il eut l’idée d’ajouter de la glace…
Ingrédients:
Oranges à jus, 1 ou 2 citrons (selon le goût), thé noir, sucre de canne liquide, sucre en poudre.
Recette:
Préparer le thé et laisser refroidir… Presser le jus des oranges et des citrons. Sucrer selon le goût.
Verser dans une carafe et mettre au frais.
Pour servir, frotter le bord d’un verre sur la pulpe d’un demi citron et tremper le bord humidifié dans du sucre en poudre.
A déguster très frais…
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